Afortunadamente, esta vez no he perdido ni el paladar ni el olfato. Y afortunadamente había hecho estas deliciosas magdalenas antes de notar los primeros síntomas, así que ahora puedo disfrutar de un te y algo dulce casero en lugar de tener que pedirle a alguien que me traiga algo de bollería industrial para consolarme por…
Categoría: Varios
Mermelada navideña
Hace bastante tiempo que no escribo nada y es que esta época es difícil. Hay una cantidad monstruosa de exámenes por corregir y cada año me pasa lo mismo: se acumulan debido a los típicos resfriados de otoño. Y luego está el problema de la luz… soy bastante novata en esto de la fotografía y…
Salsa de lentejas rojas para pasta
No soy vegetariana, pero me encantan las verduras. También me encanta la carne, pero para mí no supone ningún sacrificio comer un buen plato de verduras. Pero que sea bueno. ¡Por favor, no desperdiciemos verduras sirviendo platos aburridos cuando hay tanta variedad y se puede hacer cosas tan ricas! Aquí te invito a probar una…
Chutney de pera
Estamos a finales de agosto y aquí en Suecia ya parece otoño. Los árboles todavía tienen sus hojas verdes, pero al volver la oscuridad de las noches, prácticamente ausentes en junio y julio, parece que la lluvia, el frío y el viento quisieron acompañarla. ¡He estado a punto de encender la calefacción! ¡En agosto! Agosto…
Panchichas
Cuando empezamos a notar un poco de hambre es agradable tener a mano algo rápido. En España hay remedio fácil para esto, pues en cualquier bar de tapas tienes una cantidad de opciones para matar el gusanillo e incluso continuar disfrutando hasta salir más que satisfecho y sin necesidad de almorzar o cenar. En Suecia…
a la lumbre 