¿Remolacha cruda? Si no la has probado nunca, atrévete con esta ensalada, ideal en otoño cuando es temporada de remolacha y además porque acompaña de maravilla a las carnes asadas o guisadas. Si te asusta la idea de la remolacha cruda porque en algún momento de tu vida te atreviste a probar un batido de…
Etiqueta: Ensaladas
Ensalada con alubias, calabacín y tomates asados
El verano se ha acabado, pero si todavía tienes la suerte de tener un día bueno para una barbacoa, aprovecha y prepara esta ensalada con calabacines y tomates cherry asados. ¡No te arrepentirás! Ingredientes: 1-2 calabacines250 g de tomates cherry4 dientes de ajo3 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de azúcarun poquito de tomillo y…
Ensalada de quinoa con pollo, zanahoria asada y garbanzos crujientes
El verano está aquí y aunque no te apetezca cocinar, te recomiendo que pruebes esta ensalada. Es muy completa, así que no necesitas nada más para el almuerzo o la cena. Incluso es ideal para llevar a un picnic o a la playa. Para esta receta he utilizado la freidora de aire para tres elaboraciones….
Ensalada de quinoa, berzas, remolacha y más cositas ricas
Por favor, llamemos las cosas por su nombre. Eso de «kale» suena así como más «healthy» y más «fashion»… ¡B E R Z A S de toda la vida! O si lo prefieres, COL CRESPA y así no hay dudas ni de pronunciación ni de que es un sustantivo femenino, y no como nos pasa…
Ensalada de berenjena, pimiento y albahaca
Hay varias razones por las que es bueno comer ensaladas, pero en verano es cuando más apetece. Yo suelo comer una ensalada casi todos los días, sea plato único o de acompañamiento, pero confieso que en invierno apetece menos. En mi caso se debe a la pereza que me da lavar las verduras con el…
a la lumbre 