El ruibarbo es un ingrediente habitual en los postres y dulces durante la primavera y el verano en Escandinavia. Es un ingrediente importante del postre nacional danés “Rød grød med fløde”, un nombre imposible de pronunciar para aquellos que no han crecido con el idioma, pero que también causa muchas risas, tanto para los daneses…
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Brownie con crema de dulce de leche
Hace unas semanas celebramos el cumpleaños de mi hijo. Con las cifras de contagios por los aires y restricciones por todas partes, fue una celebración muy tranquila y sencilla. Para dos golosos como son el niño y su padre, esta tarta fue perfecta: brownie de chocolate con crema de dulce de leche, fresas, arándanos, frambuesas…
a la lumbre 