Kanelbullar

Panecillos dulces de canela ¡Feliz día del Kanelbulle! Estamos a 4 de octubre y en Suecia se celebra el día del panecillo de canela, sí, ese cuyo aroma te hace pasearte tan a gusto por los pasillos de Ikea. Aquello que en España llaman «el cafelito» o la merienda es lo que aquí se conoce…

Panecillos de zanahoria y semillas de girasol

Una de las cosas que más echo de menos de Dinamarca son las panaderías. Personalmente creo que son de las mejores del mundo en cuanto a variedad de pan y dulces. Si estás a dieta, mejor evita acercarte a una panadería, porque la mala conciencia la tendrás tanto si te desahogas con un «Onsdagssnegl» como…